Saisonales

Unsere Spargelkarte

Spargelcremesuppe^3,10

Spargeltoast: 2 Scheiben Toast⁷ belegt mit Kochschinken², Tomaten und Spargel, mit Hollandaise¹⁰ und Käse¹ überbacken

"Spargel im Mantel" Spargel eingerollt in Käse¹ und gekochten Schinken² unhüllt von

einer knusprigen Panade an Blattsalaten mit Erdbeer-Vinaigrette

Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Kochschinken² in Sahnesoße¹⁰, mit Käse¹ überbacken

Spargel-Schnitzel^7,8,10: Schnitzel mit Spargel belegt und mit Hollandaise¹⁰ und Käse¹ überbacken, dazu reichen wir Ihnen Kroketten⁷

Gebratener Spargel mit Hähnchenbrustfilet, Röstis⁷ und Sauce Hollandaise¹⁰

200 gr. Spargel mit...

...Schweineschnitzel^7,8,10, Salzkartoffeln und Buttersauce

...rohem² und gekochtem² Schinken, Rührei, Salzkartoffeln und Buttersauce

...Hähnchenbrustfilet, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise¹⁰